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　　為規(guī)范餐飲具集中消毒服務(wù)單位生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，提高消毒后餐飲具衛(wèi)生質(zhì)量，近日，市疾控中心（市衛(wèi)生監(jiān)督所）持續(xù)推進(jìn)餐飲具“雙隨機(jī)”督導(dǎo)工作，重點(diǎn)圍繞餐飲具清洗消毒、衛(wèi)生規(guī)范落實(shí)等環(huán)節(jié)開展專項(xiàng)檢查，保障市民就餐安全。

　　此次檢查重點(diǎn)圍繞餐飲具集中消毒服務(wù)單位的資質(zhì)保持情況，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生規(guī)范執(zhí)行情況以及出廠檢驗(yàn)記錄制度落實(shí)情況等開展，同時(shí)就生產(chǎn)區(qū)環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理及操作規(guī)范性進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問(wèn)題當(dāng)場(chǎng)下達(dá)整改意見(jiàn)書。

　　接下來(lái)，市疾控中心（市衛(wèi)生監(jiān)督所）將進(jìn)一步深化“雙隨機(jī)”機(jī)制，并通過(guò)公示系統(tǒng)公開檢查結(jié)果，提升監(jiān)管透明度；持續(xù)強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，提高餐飲具集中消毒服務(wù)單位安全意識(shí)，全面保障群眾就餐安全。